Картофелечистка Fimar PPF/5 380В

Картофелечистка Fimar PPF/5 380В - профессиональное оборудование для автоматизированной очистки картофеля и других корнеплодов, сделанное в Италии. Принцип работы аппарата прост: картофель очищается в бункере за счет постоянного движения против часовой стрелки диска, покрытого абразивом. Лучшей очистке способствует вода, которая смывает мелкие части кожуры.

Корнеплоды внутри постоянно находятся в движении и за счет этого очищаются быстро и эффективно. Прозрачная крышка из поликарбоната позволит увидеть, когда картофель уже хорошо очищен. Отработанная вода вместе с кожурой удаляется через сливной шланг в канализацию, а чистые корнеплоды выгружаются через широкое отверстие.

Для большей эффективности работы предусмотрен таймер. Повар может самостоятельно оценить предполагаемое время для очистки картофеля и выставить его на таймере. В этом случае машина остановится сама.

Корпус машины сделан из нержавеющей стали, рабочие части съемные. Оборудование качественное и долговечное, его удобно очищать. В комплекте поставляется диск PTA - это мелкоабразивный диск, имеющий пластиковые вставки. Также дополнительно машина может комплектоваться крупноабразивным диском PAB без вставок. Для безопасности персонала есть предохранительные выключатели. Они остановят машину, если происходит открывание верхней крышки или крышки входного отверстия во время работы.

Покупка картофелечистящей машины - оправданные расходы для заведения общественного питания, ведь блюда из картофеля всегда пользовались и будут пользоваться популярностью.

Особенности и преимущества:

• производительность 60 кг/час
• загрузка 5 кг
• материал изготовления: нержавеющая сталь
• крышка - прозрачный поликарбонат
• таймер от 0 до 4
• автоматическая подача воды
• в комплекте абразивный диск PTA
• подключается к сети 380В

В дополнительной комплектации: крупноабразивный диск PAB, емкость из нержавеющей стали с фильтром-мезгоуловителем CCF.