Аппарат для sous-vide Fimar SV25 используется для готовки продуктов по относительно новой, но уже очень популярной технологии. Продукты запаиваются в вакуумную упаковку и варятся при низкой температуре. Эта модель не нуждается в приобретении дополнительной емкости. Она уже встроена в конструкцию аппарата. Для слива отработанной воды есть кран. Заливается вода через верх вручную.
Прибор имеет электронную панель управления и дисплей, на котором отображаются показатели работы. Для удобства пользователя встроены 5 программ готовки продуктов. Максимальная температура, до которой аппарат нагреет воду, составляет +95С. Точность температурной обработки составляет +/- 0,1 градуса. Текущая температура высвечивается на дисплее.
В целях сохранения работоспособности аппарата предусмотрена функция защиты от включения или работы аппарата в отстутствие воды. Корпус прибора сделан из нержавеющей стали.
Особенности и преимущества:
материал корпуса - нержавеющая сталь
объем емкости 25 литров
5 встроенных программ работы
электронная панель управления
температурный режим 0...+95С
кран для слива воды
точность температурной обработки +/- 0,1С
защита от сухого хода
Аппарат может быть укомплектован щупом для определения готовности продуктов или таймером.