Индукционная плита Fimar PFD/20

Индукционная плита Fimar PFD/20 - это современное оборудование, которое использует в приготовлении пищи новые технологии. Она работает за счет воздействия на посуду магнитного поля.

Внутри корпуса плиты находится катушка, вокруг которой намотан медный провод. Ток, проходя через этот провод, создает магнитное поле. За счет него и происходит нагрев. При этом поверхность плиты не нагревается, а греется лишь посуда и продукты в ней. Из этого вытекает одно из преимуществ индукционной плиты: она не разогревает воздух на кухне. Как только посуда снята с поверхности, работа плитки автоматически прекращается.

Индукционная плита от итальянского производителя Фимар - это надежное и современное оборудование. У плиты одна зона нагрева, поэтому такая плита рассчитана на небольшие заведения, в которых маленький поток посетителей. Нагревательная поверхность плиты плоская. Управляется аппарат сенсорной панелью. Для приготовления различных блюд выбирайте комфортный уровень мощности при помощи кнопок "+" или "-".

Индукционная плита обладает еще одним важным преимуществом: приготовление пищи на ней осуществляется быстрее, чем на газовой или электрической. К тому же плита с индукционным механизмом нагрева более экономичная, чем электрическая. Используйте только металлическую посуду.

Особенности и преимущества:

• корпус из нержавеющей стали
• индуктивная поверхность - стеклокерамика
• диаметр индуктивной поверхности 140 ÷ 220 мм