Гриль саламандр Fimar SAL/600MB

Гриль саламандр Fimar SAL/600MB - это бесконтактный гриль. Блюда в нем готовятся за счет нагрева воздуха в гриле, но не за счет нагрева от жарочной поверхности. Благодаря этому, блюда, приготовленные на гриле типа "Саламандр", сохраняют максимум полезных свойств, остаются сочными.

В этом гриле можно готовить мясо, рыбу, овощи, сэндвичи, жюльены и другие блюда. Используют гриль и для разогрева блюд, для поддержания их в теплом либо горячем состоянии. Такие грили устанавливаются не только в стационарных заведениях общепита, но их можно вполне применять и в уличной торговле, летнем павильоне, выездном обслуживании. Главное, чтобы рядом был источник электроэнергии.

Если необходима более интенсивная прожарка, то нагревательный элемент можно разместить ближе к продуктам. Сами продукты находятся на хромированной решетке внизу гриля. А верхнюю часть гриля можно перемещать вверх и вниз в зависимости от необходимой степени прожарки. Корпус оборудования сделан из нержавеющей стали.

Под решеткой есть поддон, на который стекают соки, падают крошки в процессе готовки. По мере загрязнения поддон очищается. Температура гриля регулируется. Установлены 2 ТЭНа, которые управляются разными терморегуляторами. При достижении нужного значения, термостат автоматически отключает нагрев.

Особенности и преимущества:

• корпус из нержавеющей стали
• два автономно нагревающихся ТЭНа
• термостат
• жарочная поверхность 530 х 325 мм
• регулировка высоты от110 до 270 мм
• подключение к сети 220В