Мясное производство
- Мясорубки (26)
- Мясорубки-терки (5)
- Пилы для мяса (12)
- Прессы для гамбургеров (1)
- Слайсеры (4)
- Терки для сыра (3)
- Фаршемешалки (4)
- Шприцы колбасные (4)
Производство теста
- Миксеры планетарные (20)
- Машины для пасты (6)
- Тестомесы спиральные (27)
- Тестомесы вилочные (1)
- Тестораскаточные машины (6)
- Тестораскатки для пиццы (4)
Обработка овощей
- Картофелечистки (16)
- Куттеры (6)
- Машины для чистки мидий (6)
- Овощерезки (12)
- Овощемоечные машины (1)
- Ручные миксеры (4)
- Сырорезки для моцареллы (2)
- Вакуумные упаковщики (6)
Тепловое оборудование
- Блинницы (4)
- Грили контактные (9)
- Термостаты sous-vide (2)
- Грили саламандра (3)
- Грили шаурма (5)
- Жарочные поверхности (4)
- Индукционные плиты (2)
- Микроволновые печи (2)
- Макароноварки (2)
- Печи для пиццы (10)
- Фритюрницы (12)
Барное оборудование
- Блендеры (7)
- Сушильно-полировочные машины (2)
- Барные комбайны (1)
- Крошители льда (3)
- Миксеры для коктейлей (8)
- Пресс для мороженного (1)
- Соковыжималки (8)
- Тостеры (4)
- Хот-дог аппараты (2)
Запчасти и аксессуары
- Насадки для тестораскаток (3)
- Насадки-фильеры для пастамашин MPF (41)
- Запчасти для блендеров (1)
- Запчасти для Гриля Шаурма (7)
- Запчасти для картофелечисток (1)
- Запчасти для куттеров (2)
- Запчасти для миксера MX (3)
- Запчасти для мясорубок (2)
- Запчасти для пицца-печей (1)
- Запчасти для соковыжималок (5)
- Ножи для мясорубок (6)
- Ножи для овощерезок (24)
- Ножи для сырорезок (6)
- Полотна для пил (5)
Инструкция Фритюрница Fimar FR88R Фритюрница Fimar FR88R
61 815 руб.
Срок поставки: В наличии
Емкость ванны: 10 + 10 л
Мощность: 3+3 кВт
Производитель: Fimar (Италия)
Объем масла: 8+8 л
Артикул: 00507
Рабочая температура: 0÷180° C
Количество корзин: 2
Вместимость корзины: 1 +1 кг
Время нагрева от 0 до 180° C: ~ 18 минут
Время обжаривания: ~ 7 минут
Производительность: 8+8 кг/час
Напряжение: 220 В
Габариты (ДхШхВ): 565х490х365 мм
Вес: 18 кг
Вес в упаковке: 17 кг
Объем упаковки: 0,142 м³
Габариты в упаковке (Д х Ш х В): 620х520х440 мм
Доставка по Москве и отправка в траспортные компании: Бесплатно
Фритюрница Fimar FR88R - электрический аппарат для приготовления разнообразных блюд во фритюре. С его помощью вы сможете готовить картофель-фри, чебуреки, пончики, печенье "хворост" и другие блюда, которые нуждаются в обжаривании в большом количестве масла. Корпус фритюрницы, крышка сделаны из нержавеющей стали.
Эта модель рассчитана на две корзины. Емкость каждой ванны фритюрницы составляет 10 литров. В одну корзину помещается примерно килограмм продуктов. Такая модель подойдет для небольших и средних заведений либо больших, где приготовление продуктов во фритюре не является основным направлением работы заведения. За час в этой фритюрнице можно приготовить 16 килограммов готовых изделий при времени обжаривания 7 минут. Конструкцией предусмотрены краны для слива отработанного масла отдельно из каждой ванны.
Температура устанавливается с помощью регулятора. Для каждой ванны можно установить свою температуру. Можно использовать одну ванну. Максимальный нагрев составляет +180С. До этой температуры оборудование нагреется за 18 минут. Установлены термостаты, защищающие аппарат от перегрева. Предусмотрена кнопка возврата прибора в исходное состояние. Фритюрница подключается к электросети напряжением 220В. ТЭНы сделаны из нержавеющей стали. Верхний блок тэнов съемный.
Особенности и преимущества:
- материал изготовления - нержавеющая сталь
- 2 корзины вместимостью по 1 кг каждая
- емкость ванны 10 + 10 литров
- краны для слива масла
- производительность до 16 кг/час
- температурный диапазон +50...+180С
- предохранительный термостат с кнопкой
- электромеханическая панель управления