Миксер планетарный Fimar IP/80F

Миксер планетарный Fimar IP80F - профессиональное оборудование, с помощью которого вы сможете замесить тесто, взбить крем или суфле и приготовить пюре. Миксер этот электрический и относится к типу планетарных. В таком миксере месильный орган вращается не только вокруг своей оси, но и вокруг оси дежи. Эта технология дает возможность вымесить содержимое дежи так, чтобы не было комочков.

Принцип работы миксера прост. Дежа наполняется ингредиентами для смешивания, включается кнопка и процесс замешивания запускается. Миксер имеет три скорости на выбор, чтобы вы могли обеспечить лучший замес для масс разной консистенции и плотности. Дежа опускается и поднимается вручную. Она съемная. Чтобы было легко перемещать дежу, в комплекте с миксером идет тележка. Сверху есть металлическая крышка-решетка. Она не дает разбрызгиваться продуктам в процессе замешивания.

Для безопасности работы с миксером предусмотрен механизм аварийного отключения в случае поднятия крышки дежи. Двигатель миксера имеет защиту от перегрузок. В комплекте с миксером поставляются крюк, венчик и лопатка. Крюк нужен для замеса дрожжевого теста, венчиком можно замешивать и взбивать суфле, легкие виды теста, кремов. Лопатка используется для смешивания начинок для пирогов, взбивания пюре и получения глазури. Для производства миксера используются нержавеющая сталь и алюминий. Дежа, решетчатая крышка и венчик сделаны из нержавеющей стали, а лопатка и крюк изготовлены из алюминия.

Особенности и преимущества:

• материал изготовления: окрашенная и нержавеющая сталь, алюминий
• объем дежи 80 литров
• диаметр дежи: 500 мм, высота 470 мм
• три скорости: 70, 210, 360 об/мин
• таймер 0 - 15 минут
• подключается к сети 380В

В комплекте три насадки: лопатка, крюк и венчик, тележка для перемещения дежи.