98 820 руб.
Срок поставки: Ожидается
Производительность: 100-300 кг/час
Комплектация: 5 ножей
Напряжение: 380 В
Производитель: Fimar (Италия)
Артикул: 00297
Скорость: 255 об/мин
Размер овального отверстия: ~155x75 мм
Размер круглого отверстия: Ø 56 мм
Мощность: 0,37 кВт
Габариты (ДхШхВ): 220x610x520 мм
Вес: 22 кг
Размеры упаковки (ДхШхВ): 620x300x580 мм
Объем упаковки: 0,1 м³
Вес в упаковке: 24 кг
Доставка по Москве и отправка в траспортные компании: Бесплатно
Овощерезка Fimar La romagnola 2000RK с ножами (380В) - оборудование для профессиональной кухни. Оно отлично решит проблему нарезки овощей для первых, вторых блюд и салатов. С овощерезкой от Фимар не придется задействовать поваров для ручного труда. Они смогут выполнять другие нужные операции, а блюда посетителям будут подаваться еще быстрее.
Электрическая овощерезка отличается более высокой производительностью, чем механическая. Так, модель Fimar La romagnola может обработать за час до 300 кг продуктов. Овощерезка - универсальный аппарат. Она способна ровно нарезать не только овощи, но и фрукты, орехи, сыры, сухофрукты и шоколад.
Также овощерезка при установке на нее дополнительного оборудования может не только резать кубиками и соломкой, но и натирать твердые и мягкие продукты. В процессе натирки мягких овощей и фруктов получаются пюре с гомогенной массой. Для наилучшей прочности и долговечности прибор сделан из нержавеющей стали.
Механизм работы прибора прост: продукты загружаются в отверстие, машина включается и начинается нарезка. Загрузочное отверстие сделано двойным: одно круглой, второе - овальной формы. Нарезанные овощи выбрасываются автоматически через выходное отверстие. Под него нужно ставить емкость для сбора готовых продуктов. Емкость в комплекте не поставляется!.
Для безопасности персонала предусмотрены предохранительные микровыключатели, выключающие аппарат при поднятии рукоятки крышки загрузочных отверстий или несанкционированном доступе к отверстию.
ВНИМАНИЕ! В комплекте с овощерезкой поставляется 5 ножей: слайсер 2мм, 10мм, терка 4мм, кубики 10х10мм, соломка 10 мм