Срок поставки: Ожидается
Загрузка: 10~18 кг
Производительность: 220 кг/ч
Напряжение: 220 В или 380 В (при заказе уточняйте)
Производитель: Fimar (Италия)
Артикул: 00315
Мощность: 0,9 кВт
Габариты (ДхШхВ): 380х570(770)х1230 мм
Вес: 38 кг
Размеры упаковки (ДхШхВ): 830x530x950 мм
Объем упаковки: 0,463 м³
Вес в упаковке: 49 кг
Размеры упаковки подставки (ДхШхВ): 600х410х490 мм
Объем упаковки подставки: 0,121 м³
Доставка по Москве и до транспортной компании: 800 руб
Машина для чистки мидий Fimar LCF/18M - профессиональное обрудование для заведений общественного питания. Если в ресторане или кафе присутствуют блюда из моллюсков, то машина для очистки мидий необходимый аппарат на кухне. Такой аппарат качественно очистит раковины мидий от наростов, водорослей, песка.
Тщательно очищенные морепродукты - залог качественного приготовления блюд. Оборудование конструктивно представляет собой большую емкость из нержавеющей стали. В нее загружаются раковины моллюсков, подается вода под напором, и раковины очищаются щеточным диском. Жесткие щетинки способствуют тщательной очистке корпусов раковин. К тому же вода, поступающая в емкость под напором, смывает очистки. Отработанная вода с очистками сливается в канализацию.
Очищенные мидии отправляются к выходному отверстию, из которого выгружаются после нажатия на кнопку. Сверху емкость закрывается крышкой из прозрачного поликарбоната, чтобы можно было визуально оценивать процесс очистки. Для безопасности персонала машина имеет функцию автоотключения при открытии крышек отверстий: выходного и загрузочного.
В процессе работы можно использовать таймер, а можно отключать вручную, когда нужная степень очистки будет достигнута.
Дополнительно можно приобрести нержавеющую емкость с фильтром CCF.