Skype: fimar-russia
Статус ICQIcq: 596906483
(495) 989-10-55
Миксеры планетарные

Миксеры планетарные Fimar

Миксер планетарный Fimar IP/10F

Срок поставки: на складе

Размер дежи: 10 л (ø245x220h мм)

Мощность: 0,37 кВт

96 453 руб.

Миксер планетарный Fimar IP/20F 220В

Срок поставки: 50 дней

Размер дежи: 20 л (ø320x280h мм)

Мощность: 0,55 кВт

Миксер планетарный Fimar IP/20F

Срок поставки: на складе

Размер дежи: 20 л (ø320x280h мм)

Мощность: 0,55 кВт

131 988 руб.

Миксер планетарный Fimar IP/30F 220В

Срок поставки: 50 дней

Размер дежи: 30 л (ø370x350h мм)

Мощность: 0,75 кВт

Миксер планетарный Fimar IP/30F

Срок поставки: на складе

Размер дежи: 30 л (ø370x350h мм)

Мощность: 0,75 кВт

252 530 руб.

Миксер планетарный Fimar IP/40F

Срок поставки : на складе

Размер дежи: 40 л (ø390x370h мм)

Мощность: 1,1 кВт

274 084 руб.

Миксер планетарный Fimar IP/60F

Срок поставки: 50 дней

Размер дежи : 60 л (ø460x410h мм)

Мощность: 3 кВт

799 057 руб.

Миксер планетарный Fimar IP/80F

Срок поставки: 50 дней

Размер дежи: 80 л (ø500x470h мм)

Мощность: 3,7 кВт

Планетарные миксеры Fimar

На профессиональной кухне важным показателем является быстрота приготовления блюда. Независимо от сложности рецепта оно должно быть вкусным и подано клиенту в срок. Взбивальные машины позволяют сделать заготовки теста, взбить различные кондитерские смеси, крема, белки и многое другое, над чем придется долго поработать повару, приготавливая это вручную.

Профессиональным миксером Fimar необходимо пользоваться не только для приготовления кондитерских смесей, а также во время разработки соуса для различных блюд. Применяя данное оборудование, можно автоматизировать кухонный процесс, повысив производительность.

Точная порция ингредиентов – залог вкусного блюда!

Включив профессиональный планетарный миксер и начав приготовление того же картофельного пюре, повар всегда сможет добавить компоненты, просто приподняв крышку. После закрытия крышки, установка автоматически возвращается к процессу приготовления в соответствии с ранее заданными настройками. Для этого в стандартном наборе миксера Fimar есть следующие детали:

  • лопатка понадобится для заготовки сахарной глазури, различных начинок для мучных изделий, взбивания пюре;
  • венчик применяется для взбивания суфле и для таких видов теста: опарного, жидкого и теста без добавления жиров;
  • крюк используется для качественного промешивания дрожжевого теста.

Каждая из насадок обеспечивает определенный вид механического перемешивания.

Устройство и работа планетарного миксера Fimar

Конструкция рабочей части планетарного миксера состоит из передаточного и месительного механизма, а также дежи. После того как повар наполнил дежу, ему необходимо просто включить режим планетарного вращения. В этот момент запускается вращающееся месительный орган. Процесс вращения осуществляется не только вокруг оси вращательного органа, но и вокруг оси дежи. Такая технология захватывает все содержимое в чаше, что позволяет вымесить продукт необходимой консистенции без комков. Наша компания предлагает купить планетарный миксер с различной вместительностью дежи для общепитов, ресторанов и кафе разного формата производства.

Прочным материалом, из которого выполнены детали оборудования, сделаны на основе коррозийностойкой стали. Для повышения эффективности процесса месильного механизма редукторы дополняются выбором скоростей. Один из важных показателей планетарных миксеров для ресторанов считается скорость (количество оборотов в минуту) месильного механизма. Соответственно большая скорость позволит перемещать большее количество продуктов за меньшее время. Производитель профессиональных планетарных миксеров Fimar для кафе, столовых и ресторанов предлагают 6 моделей миксеров с различными объемами дежей, которые имеют 3 скорости.

Поднятие или опускание дежи осуществляется только вручную. В состав дополнительных, а порой незаменимых, функций месильного оборудования входят: таймер, тележка для дежи, защитная решетка, что является бесспорным преимуществом в вопросах безопасности и удобства эксплуатации.

Вопрос выбора

Мастера профессиональных кухонь ресторанов в вопросе выбора стремятся к трем критериям – надежность, функциональность и элегантность. Секрет надежности планетарных миксеров Fimar состоит в простоте эксплуатации, прочности механического привода, в деталях которого нет ни грамма пластика, а лишь высококачественная сталь, обеспечивающая высокую износоустойчивость. Планетарная система, при которой венчик вращается в противоположную сторону движения рабочей головки, позволяет тщательно обработать продукты даже на дне и по бокам чаши. Функциональность заключается в многообразии процессов, которые можно выполнить на данном оборудовании. Если вам необходимо вымесить тесто, взбить сливки или приготовить крем – результат всегда будет отличным! 

гирудопрокт гирудопрокт мазь инструкция по применению цена отзывы гирудопрокт гель гирудопрокт отзывы гирудопрокт мазь гирудопрокт цена

Подписка на новости

Я согласен получать уведомления
об акциях, а так же мероприятиях
на указанную мной эл. почту
от компании Fimar Russia

Авторизация

Напомнить пароль

Заказ звонка

Спасибо, мы перезвоним на указанный Вами номер в ближайшее время.
Заполните форму!

Наш менеджер свяжется с вами
в течении 15 минут после получения
заявки на обратный звонок

Я согласен на обработку персональных данных